福祉施設の図面検証

　
　　　　　竣工してしまっては、容易に手直しはできません。
　　　　手遅れになる前に、ＮＲＴシステムまでお気軽にご相談ください。

　　　　　NRTシステムでは、計画中の図面をお預かりし、運営に関わる与件を
　　　　整理、問題点を洗い出します。更に改善策をアドバイスするとともに、最
　　　　適な厨房プランをご提案しています。

　検証事例：
　　
　

　　　　　現状のプランでは以下の問題点が潜んでいます。
　　　　　　①下処理前の食材が清潔区域の加熱調理アリアを通過する。
　　　　　　②下処理、加熱処理、盛付、洗浄の区画がなく、衛生的な配慮が
　　　　　　　　されていない
　　　　　　③配膳前のスペースがせまいので、オペレーションに支障をきたす。

　
　
　
　
　

　　　　　このページでは福祉施設の図面検証例を記載していますが、ＮＲＴシステムでは様々な　　　　
　　　　厨房のプランを検証し、アドバイス致しております。
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